Система производства ледяной воды SwiftChill
SwiftChill является системой аккумулирования тепловой энергии, использующая материалы с обратимыми фазами для накопления и отдачи энергии при их замерзании и оттаивании. Применительно к охлаждению молока наиболее эффективным материалом с обратимыми фазами является вода, замерзающая и тающая при температуре 0°С, что всего на несколько градусов ниже желаемой температуры молока.
Использование данной системы обеспечивает быстрое охлаждение молока, снижает риск роста количества бактерий в молоке и способствует снижению затрат на электричество. Благодаря циркуляции холодной и ледяной воды в двухступенчатом пластинчатом предохладителе, перед тем, как попасть в молочный танк, молоко почти мгновенно охлаждается до +4 — 6°С.
- Пластинчатые предохладители используются для предварительного охлаждения молока.
- Снижает общую температуру молока в танке.
- Контроль ледообразования в зависимости от потребностей.
- Может использоваться для предохлаждения молока вместо холодной воды.
- Конденсационная установка может быть стационарной или передвижной.
- Компактный дизайн из нержавеющей стали.
- Система перемешивания для обеспечения однородной температуры воды.
- Дополнительный водяной насос в зависимости от размера генератора.
- Конденсационная установка меньшего размера.
- Возможность совместного использования одного холодильного агрегата с молочным танком.
| Производственная мощность льдообразования | Размеры (м)* | |||||||||
| Модель | Размер | Питание | Кг | КДж | КВт/ч | ККал | Длина | Ширина | Высота | |
| i2000 | 800 | 1~ / 3~ | 800 | 267’000 | 74 | 63’700 | 1.83 | 1.05 | 1.5 | |
| i2500 | 1000 | 1~ / 3~ | 1000 | 334’000 | 93 | 79’700 | 1.83 | 1.24 | 1.5 | |
| i3000 | 1200 | 1~ / 3~ | 1200 | 400’000 | 111 | 95’600 | 1.83 | 1.43 | 1.5 | |
| i4000 | 1600 | 1~ / 3~ | 1600 | 534’000 | 148 | 127’000 | 1.83 | 1.82 | 1.5 | |
| i5000 | 2000 | 1~ / 3~ | 2000 | 667’000 | 185 | 159’000 | 1.83 | 2.2 | 1.5 | |
| i6000 | 2400 | 1~ / 3~ | 2400 | 801’000 | 223 | 191’000 | 1.83 | 2.59 | 1.5 | |
| i7500 | 3000 | 3~ | 3000 | 1001’000 | 278 | 239’000 | 1.83 | 3.36 | 1.5 | |
| i10000 | 4000 | 3~ | 4000 | 1334’000 | 371 | 319’000 | 1.83 | 4.15 | 1.5 | |
* без холодильного агрегата.
Выбор холодильного агрегата должен основываться на времени образования льда от 7 до 9 часов.
Преимущества системы производства ледяной воды SwiftChil:
- Циркуляция ледяной воды через пластинчатый предохладитель обеспечивает почти мгновенное предохлаждение молока.
- Предупреждение риска замерзания молока.
- Может быть настроена на ночной режим работы, когда тариф на электричество дешевле.
- Используется совместно с системой рекуперации тепла SwiftCool Duo, обеспечивая теплой водой еще до начала доения.